西湖夏夜观荷，风露送凉，清香徐引，傍花浅酌，如对美人浅笑款语。秋夜赏月，则烟波镜净，上下一色，渔灯依岸，城角传风，万籁阒寂，惟有清奇之兴者尝之。高青邱有夏夜湖上观荷诗，叶梦得有夜泛西湖看月诗，皆能写其清景。
南北山幽谷，竹林中产兰蕙，一干一花，而香足者为兰，一干数花；而香不足者为蕙，春时取置盆中，宿根移植腻土，多不服盆，供一时清玩。其茎叶肥大，乃自闽广来，非西湖山中所产也。
牡丹花，唐长庆间开元寺僧自都下携来，谓之洛花，宋时渐盛。东坡吉祥寺观牡丹诗，其后西湖寺观园林皆有牡丹，虽备各色，而粉红色独多。其一株百余朵者，出自昌化富阳，湖上无此种也。
莼菜自越中湘湖来，四月初生者，嫩而无叶，名雉尾莼，叶舒长，名丝莼。西湖昔日无莼，宋沈文通送人守钱唐，有“从公醉紫莼”句，或自越中来者。田叔禾云，闻渔人言，西湖第三桥近出莼菜，不下湘湖，今则三潭印月及长桥一带，所产日多矣。
西湖诸山皆有杨梅，而烟霞坞、十八涧、东墓岭产者，肉松核小，味尤甜美。宋时梵天寺月廊数百间，其旁多植杨梅，东坡以西凉葡萄、闽广荔枝拟之。
西湖当大雪时，登南北两峰，俯瞰平湖城市，远眺江上，则大地山河，银融玉琢，当风迥立，欲羽化登仙矣。或放舟湖中，周览群山，若银涛耸涌，玉树琪花，晃然夺目，凌云翰雪，曲尽其妙。
选自《越风》增刊1集·2卷·4期，1937年
来源：越风